انسٹنٹ پاٹ میں سلاٹس کے ساتھ پکوان کی آسان ترکیبیں

انسٹنٹ پاٹ کا استعمال آج کل ہر گھر میں عام ہو چکا ہے۔ اس کی مدد سے نہ صرف کھانا جلدی پکتا ہے بلکہ ذائقہ بھی بہتر ہوتا ہے۔ اگر آپ سلاٹس یعنی کھانے کی پرتوں والی ترکیبوں کو آزمانا چاہتے ہیں، تو انسٹنٹ پاٹ اس کے لیے بہترین آلہ ثابت ہو سکتا ہے۔ سب سے پہلے، چکن اور سبزیوں والی سلاٹس تیار کریں۔ انسٹنٹ پاٹ کے نچلے حصے میں تیل ڈال کر پیاز اور لہسن کو گولڈن کریں۔ اس کے بعد چکن کے ٹکڑے ڈال کر ہلکا سا بھونیں۔ اب اس پر گاجر، شملہ مرچ، اور آلو کی پرتیں لگا دیں۔ اوپر سے ٹماٹر اور دہی کا مرکب ڈالیں۔ 15 منٹ کے لیے پریشر ککنگ موڈ پر چھوڑ دیں۔ کھولنے کے بعد ہرا دھنیا اور گرم مصالحے سے سجائیں۔ دوسری ترکیب میں دال اور چاول کی سلاٹس آزمائیں۔ انسٹنٹ پاٹ میں پانی ڈال کر سب سے نیچے دال رکھیں۔ اس کے اوپر ایک برتن میں چاول اور مصالحے ڈال کر رکھ دیں۔ 10 منٹ میں دال اور چاول ایک ساتھ تیار ہو جائیں گے۔ یہ طریقہ وقت کی بچت کرتا ہے اور کھانے کو ہر پرت میں الگ ذائقہ دیتا ہے۔ آخیر میں، میٹھے کے لیے سٹیم والی سلاٹس استعمال کریں۔ ایک برتن میں کسٹرڈ اور دوسرے میں گاجر کا حلوہ رکھ کر ایک ہی بار میں پکائیں۔ انسٹنٹ پاٹ کا سٹیم فنکشن میٹھے کو نرم اور یکساں بناتا ہے۔ ان ترکیبوں سے آپ انسٹنٹ پاٹ کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں۔ سلاٹس کی تکنیک سے کھانا پکانے کا یہ نیا انداز آزمائیں اور اپنے کچن کے تجربات کو دلچسپ بنائیں۔ مضمون کا ماخذ: سندھ لاٹری